MENU

北海道で作る
窯焼きピッツァ

使うのは江別製粉さんの
北海道小麦100%のピッツァ専用粉。
店主が拘ったイタリアの食材や、
縁から生まれた北海道の素材などを使い、
皆様に美味しいと言ってもらえるような
ピッツァを目指します。

CHEF

宮本 翼|TSUBASA MIYAMOTO

感動やサプライズを味わうことのできる
“生活の一部”としてのピッツァを

本場イタリアでの研修を経て、日本ナポリピッツァ職人協会主催「第1回ツジ・キカイ チンクエチェントカップ」日本第2位などの功績を残し、世界大会にも出場。本場の味を地元食材を使って提供することを目指し、札幌で「PIZZERIA DEL CAPITANO」として始動。

SHOWCASE|商品

実店舗と通販の2通りで楽しんでいただけます。

札幌大通・狸小路7丁目の店舗では、出来立てのピッツァとこだわりのお酒をご用意しております。

通販サイトでは、ご自宅でお店の味を楽しめる冷凍ピッツァをご用意しております。

CONTACT|お問い合わせ

店舗情報、ご予約、商品に関するお問い合わせは、以下の電話番号へご連絡ください。